Ośrodek Kultury i BibliotekaGminy Wielgie

Festiwal smaku

Tłusty czwartek to tradycyjnie dzień organizowanego już od 14 lat w gminie Wielgie –Festiwalu Smaku-Dzień Faworka. Wydarzenie zostało zainicjowane przez Stowarzyszenie Rozwoju Gminy Wielgie „Przyszłość” a  od 3 lat współorganizatorem jest Ośrodek Kultury i Biblioteka Gminy Wielgie. Impreza  jest bardzo popularna, zarówno wśród mieszkańców gminy jak i powiatu. Festiwal jest okazją do zaprezentowania i promowania tradycyjnej kuchni dobrzyńskiej jak i nowych smaków, które aktualnie są preferowne przez gospodynie z regionu. Na festiwalowym stole stanęło 66 potraw w trzech kategoriach: potrawy mięsne i przystawki, ciasta i desery, napoje alkoholowe. Obok tradycyjnych pączków i faworków mogliśmy posmakować  potraw z mięsa, kaszanki, wyrobów z koźlęciny oraz kilkanaście różnego rodzaju nalewek.

Komisja  w składzie: v-ce prezes Zarządu KDBS pani Małgorzata Matejkowska, pracownik K-P ODR Magdalena  Włodarska-Kasiuk, pani Ewa Matera  dokonała wyboru:

Kategoria Potrawy mięsne i przystawki:

I Iwona Kowalska, Wielgie – Schab duszony w śmietanie

II Sabina Kuich, Tłuchówek – Staropolski schab gotowany

III Anna Jędrzejewska, Suradówek - Kaszanka

Wyróżnienia:

Wiśniewska Krystyna, Michalska Barbara  , Skępe – Kotleciki w occie

Zofia Spryszyńska, Wielgie-Pieczone udo z gruszką i morelą

Kategoria ciasta i desery:

I Grażyna Jędrzejewska, Tłuchowo – Pączki ziemniaczano-dyniowe

II Zofia Kuźmińska , Wierzbick – Pączki

III Iwona Wiśniewska, Trzcianka –Chruściki

Wyróżnienie – Małgorzata Celmer , Wielgie – Ciasto Malinka

Komisja w składzie: prezes stowarzyszenia pan  Paweł Czekalski, dyrektor KDBS o/Wielgie pani  Mirosława Strupczewska, właściciel Agencji Ubezpieczeniowej z Lipna pan Piotr Kycia dokonała wyboru:

Kategoria napoje alkoholowe:

I Krystyna Brzozowska , Tupadły-Nalewka gruszkowa z wanilią i imbirem

II Genowefa Pietrzakowska , Wielgie – Nalewka z malin

III Piotr Skonieczny, Ignackowo – Wino jabłkowe

Dziękujemy sponsorom nagród :

1.Agencja Ubezpieczeniowa Warta z  Lipna pana Piotra Kycia,

2. Andrzej Chyliński Meble Tapicerowane Lipno,

3.Kujawsko-Dobrzyński BankSpółdzielczy.

Specjalne podziękowania kierujemy również darczyńcom, którzy wsparli stowarzyszenie podarowując fanty na licytację, którą z wielką wprawą przeprowadził niezawodny pan Grzegorz Stupecki.

Darczyńcy fantów:

Halina Sztypka, Teresa Kowalska, Bogusława Ambroziak, Marzena Czachowska, Danuta Jabłońska, Maria Rykowska, Mirosława Grzywińska, Paweł Śliwiński, Aurelia Wiącek, Krystyna Brzozowska, Koło Aktywnych Kobiet z Wioski, Maria de Rosset, Mirosława Wilk, Stefan Pietrzakowski, Katarzyna Chrzanowska, Katarzyna Kalinowska, Katarzyna i Ryszard Kurowscy, Anna Necelska.